topbella

Tuesday, December 27, 2011

ராகி முறுக்கு...!

யாரும் கலரை பார்த்து பயப்பட வேண்டாம்... டேஸ்ட் சூப்பர்-ஆவே இருக்கு. கண்டிப்பா செஞ்சு பாருங்க.


தேவையான பொருட்கள்:

ராகி மாவு - 3 கிண்ணம்
அரிசி மாவு - 2 கிண்ணம்
உளுந்து மாவு - 1 கிண்ணம்
பெருங்காயம் பொடி - சிட்டிகை
எள் - 1 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர்
எண்ணெய்

செய்முறை:

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
  2. உளுந்து மாவை லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
  3. அதனுடன் அரிசி மாவு, ராகி மாவு, உப்பு, எள், காயம், வெண்ணெய் கலந்து தேவையான தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
  4. தேன்குழல் (முறுக்கு) அச்சில் மாவை போட்டு, மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணையில் பிழிந்து, பொறித்து எடுக்கவும்.
  5. (சத்தம் அடங்கியதும் எடுத்து விட வேண்டும்... ராகி நிறத்தில் பொன்னிறம் எல்லாம் கண்டு பிடிக்க முடியாது)

எளிமையான செய்முறை... குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். செஞ்சு பார்த்து சொல்லுங்க.


~அன்புடன் ஆனந்தி 





6 comments:

Sanjay said...

இந்த கையில கட்டுவாங்களே, அது தானே இது???!!!:P :D :D

Ananthi (அன்புடன் ஆனந்தி) said...

இல்ல இல்ல.. நம்ம வசதி தான்..

ஒரு ஹெல்த்தி ரெசிப்பி சொல்லித்தந்தா.. இப்படி தான் நக்கல் பண்ணனும்..! :)

கருத்துக்கு ரெம்ப தேங்க்ஸ்..!

Priya said...

எளிமையான செய்முறை, செய்து பார்க்க வேண்டும். பகிர்வுக்கு நன்றி ஆனந்தி!

asiya omar said...

சூப்பர்.பார்சல் ப்ளீஸ்.

Ananthi (அன்புடன் ஆனந்தி) said...

@சஞ்சய்
ஹி ஹி.. அது ராக்கி.. இது ராகி.. :)


@ப்ரியா
தேங்க்ஸ் ப்ரியா.. கண்டிப்பா செஞ்சு பாருங்க. :)


@ஆசியா ஒமர்
வாங்க.. ரொம்ப தேங்க்ஸ். அனுப்பிட்டேன். :))

கூகிள்சிறி .கொம் said...

நண்பா. உங்கள் பதிவுகளை திரட்டிகளில் புதிய வரவாக வந்துள்ள கூகிள்சிறியில் இணைக்கலாமே? நீங்களாகவே உடனுக்குடன் உங்கள் பதிவின் தலைப்பை மின்னஞ்சலின் Subject பகுதிக்குள்ளும் பதிவின் சுருக்கத்தையும் இணைப்பையும் Body பகுதியிலும் இட்டு rss4sk.googlesri@blogger.com என்ற மின்னஞ்சல் முகவரிக்கு மின்னஞ்சல் செய்யுங்கள்.உங்கள் பதிவுகள் உடனுக்குடன் சமூக வலைத்தளங்களில் தன்னியக்க முறையில் பிரசுரமாகும்.

நன்றி
யாழ் மஞ்சு

About Me

My photo
I am a jovial.. sensitive.. happy person who likes to be around good friends ;)