பால் கோவா

முன்னறிவிப்பு: 
இந்தியாவில் உள்ள நண்பர்களுக்கு அங்கேயே பால்கோவா எளிதாகக் கிடைக்கும்...  அப்படி எளிதாகக் கிடைக்காத இடங்களில் உள்ள நண்பர்களுக்காக...!!!

Paal Kova / பால் கோவா:
(using microwave oven)

Needed Things:

Ricotta Cheese- 15 oz / 1 cup
Non -Fat Dry milk powder - double amount / 2 cups
Sugar - 15 oz / 1 cup
Butter stick - 1

Method:

First melt the Butter stick in the stove..
Mix Ricotta Cheese, Dry milk powder, Sugar in a Deep Microwavable bowl with the melted butter..
Keep it in the microwave for 9 mins..
Taking it out every 3 mins and stir nicely..
After 9 minutes, you will see the color change in the Mix..
Take it out, let it cool down for some time..

Delicious Paalgova will be ready..!!!

*Note: Do not overcook, if the color becomes darker, the original taste won't be there.. *


செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணையை உருக்கி கொள்ளவும்..
ஒரு microwavable பாத்திரத்தில் ரிகோட்டா சீஸ், பால் பவுடர், சர்க்கரை, உருக்கிய வெண்ணெய்... இவை அனைத்தையும் கலந்து மைக்ரோவேவ் ஓவனில் 9 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும்...
3 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை ஓவனில் இருந்து பாத்திரத்தை வெளியில் எடுத்து நன்றாக கலந்து, மீண்டும் வைக்கவும்..
9 நிமிடங்களுக்கு பிறகு... பால் கோவாவின் நிறம் வந்ததும் எடுத்து விடலாம்..


சுவையான பால் கோவா தயார்......!!!